Techniki wytwarzania masła klarowanego i kremów orzechowych
Wybór odpowiednich produktów spożywczych ma kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia, dlatego zdecydowanie coraz więcej osób zwraca uwagę na jakość spożywanych składników. Pomiędzy wielu opcji, które można znaleźć na rynku, szczególną uwagę zwraca zdrowa żywność, w tym produkty tj. masło klarowane oraz kremy orzechowe. Masło klarowane to produkt, który od wieków jest stosowany w różnorakich kuchniach świata, szczególnie w Indiach, gdzie stanowi bazę diety. (więcej…)
Uprawa roślin w domowych warunkach staje się coraz bardziej popularna. Zioła doniczkowe to perfekcyjny sposób na urozmaicenie przestrzeni w mieszkaniu, a jednocześnie na intuicyjny dostęp do świeżych przypraw w kuchni. Rośliny te nie tylko i wyłącznie pełnią funkcję ozdobną, niemniej jednak także mają wiele praktycznych zastosowań. 
Uprawa ziół w doniczkach staje się coraz bardziej popularna, zarówno pomiędzy osób, które mają doświadczenie w ogrodnictwie, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z roślinami. Zioła w doniczce to perfekcyjny sposób na posiadanie świeżych roślin w zasięgu ręki, co może być bardzo przydatne w kuchni. Wystarczy kilka kluczowych zasad, aby stworzyć odpowiednie warunki do ich wzrostu i cieszyć się aromatycznymi dodatkami do potraw przez cały rok. 
Coraz więcej osób stara się dbać o zdrowie i utrzymanie adekwatnej wagi poprzez zrównoważoną dietę. Jednym z rozwiązań, które zyskuje na popularności, jest wybór dietetycznych usług cateringowych, które oferują dostosowane do potrzeb posiłki dostarczane pod drzwi. Tego typu usługi pozwalają zaoszczędzić czas i wysiłek związany z zwykłym gotowaniem, równocześnie zapewniając pełnowartościowe i należycie zbilansowane posiłki. 
Franczyza jest jednym z modeli biznesowych, który staje się coraz bardziej popularny w różnych branżach. Szczególnie w gastronomii, gdzie konieczność posiadania doświadczenia a także znajomości specyfiki rynku na prawdę często sprawia, że franczyza staje się ładną opcją zarówno dla inwestorów, jak i osób chcących rozpocząć działalność gastronomiczną. Taki model polega na tym, że przedsiębiorca, zwany franczyzobiorcą, nabywa prawa do korzystania z marki, know-how oraz wsparcia franczyzodawcy w zamian za opłatę wstępną oraz regularne opłaty licencyjne. 
Przygotowanie domowych potraw na bazie łatwych składników to jeden ze możliwości na wprowadzenie różnorodności do powszechnego menu. W sytuacji past i dipów, jedną z popularnych opcji, która zdobywa uznanie na całym świecie, jest hummus. To danie, wywodzące się z kuchni Bliskiego Wschodu, składa się przede wszystkim z ciecierzycy, tahini, oliwy z oliwek oraz przypraw takich jak czosnek i sok z cytryny. 
Wiele ludzi, które decydują się na przygotowanie pizzy w domu, szuka sposobów na zaoszczędzenie czasu bez rezygnacji z jakości. Jednym z rozwiązań, które zyskuje na popularności, jest przeznaczenie gotowego ciasta. Dzięki niemu można bardzo szybko i łatwo przyrządzić pizzę o różnych smakach, nawet bez fachowego doświadczenia w kuchni. 
W ostatnich latach wzrasta zainteresowanie świeżymi ziołami w kuchni, które nie tylko i wyłącznie wzbogacają smak potraw, niemniej jednak również nadają im aromatyczny zapach oraz miły dla oka wygląd. Coraz więcej osób decyduje się na uprawę ziół w doniczce, co daje możliwość na posiadanie ich pod ręką w każdej sytuacji. Dopasowana pielęgnacja ziół jest kluczowa dla uzyskania smacznych i zdrowych liści, które można wykorzystać w powszechnym gotowaniu. 
W branży gastronomicznej podstawowym elementem wpływającym na jakość oferowanych potraw oraz funkcjonalność pracy kuchni są profesjonalne urządzenia gastronomiczne. Współczesne technologie oraz przyszłościowe rozwiązania umożliwiają nie tylko szybsze przygotowywanie dań, ale również zapewniają ich wysoką jakość. W zależności od specyfiki lokalu gastronomicznego, wyposażenie kuchni gastronomicznej może obejmować różne urządzenia, tj. piece, frytkownice, blaty grzewcze, chłodziarki a także urządzenia do obróbki wstępnej.